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ESCABECES BLANCO
20CAT4311
13,95 €
Impuestos incluidos
Vino color piel de cebolla, con aromas frutales, con notas cítricas.
100% Cartoixà vermell (Xarel.lo Vermell)
El xarel lo vermell es una variedad autóctona catalana conocida también como cartoixà vermell o cartoixà marí
Este exquisito vino presenta un color piel de cebolla, delicado y elegante. En nariz, despliega una sinfonía de aromas frutales donde destacan sutilmente las notas de fruta blanca, acompañadas por el perfume embriagador de la lavanda y el toque herbal del hinojo.
En boca, se revela como una experiencia compleja e intensa. Su entrada es vibrante, con prominentes notas cítricas que refrescan el paladar, seguidas por delicadas notas florales que añaden una capa adicional de sofisticación. El retrogusto está marcado por un matiz de tomillo, que completa el perfil de este vino con una sensación de frescura y profundidad.
Derrapado y macerado con las pieles los 4 primeros días de la fermentación y posteriormente ha reposado en recipientes de madera.
Cartoixà vermell (Xarel.lo Vermell) es la versión habitual de esta variedad mediterránea histórica de Tarragona. Establecida habitualmente en cotas inferiores a los 200 msnm. Esta versión es de plantas que tienen alrededor de 60 años y mucha concentración y acidez.
- Formato/Format
- 75 CL
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