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TOLEMIA BLANCO
20ESP4402
12,90 €
Impuestos incluidos
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos y luminoso. Presenta una alta intensidad aromática con una frescura exquisita y matices florales, destacando notas de manzana, melón, frutas de hueso y cítricos, acompañadas de miel, hierba acabada de cortar, salvia, hinojo, laurel y flor de mimosa. En boca, ofrece una entrada sabrosa y fresca con sabores cítricos de piel de limón y mandar
80% Treixadura i 20% Albariño.
En el corazón de la DO Ribeiro, nace Tolemia, un proyecto innovador de la colaboración entre la bodega Adega Tolo do Xisto y los jóvenes viticultores Natividad Martínez i Martín Gil. Este primer vino blanco combina tradición e innovación, y su nombre proviene del término gallego para locura . Tolemia celebra la herencia vitivinícola y el espíritu creativo, utilizando variedades de uva Treixadura y Albariño de las viñas de Arnoia, cultivadas en terrenos ricos en granito y cuarzo. El vino se fermenta con levaduras indígenas a temperaturas controladas y reposa sobre madres durante tres meses. Con solo 3.000 botellas en su primera cosecha, Tolemia 2023 ofrece una experiencia sensorial única, destacando por su frescura atlántica y textura sedosa, y se presenta como un emblema de calidad que homenajea la tierra del Ribeiro y la visión de sus creadores.
- Formato/Format
- 75 CL
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