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ELBADIU BLANCO 2022
20CAT3578
22,91 €
Impuestos incluidos
El Badiu de Alella tiene una personalidad marcada, con un enfoque poco intervencionista que permite que el vino se exprese de manera natural y auténtica. Su carácter silvestre refleja una conexión profunda con el terroir, ofreciendo una experiencia auténtica.
De color amarillo brillante, el vino muestra su vitalidad y madurez desde el primer vistazo. En nariz, es complejo, con una fina reducción
100% Pansa blanca
elBadiu es un vino blanco con barrica ecológico elaborado por Vinos de la Memoria con la variedad pasa blanca a la DO Alella (Cataluña). Se vinifica tal como se hacía antes en esta región. Fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas y cría durante 6 meses en bocoyes de madera de castaño de 650 litros y en depósitos de acero inoxidable con sus pieles. El vino se embotella sin clarificar y sin filtrar y puede presentar sedimentos. El Soportal es un vino fresco y complejo elaborado de una viña única y vinificado como las masías catalanas lo hacían antes. Un blanco que refresca la memoria histórica.
- Formato/Format
- 75 CL
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