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Hace algo más de un año, Sentat Asset Management AB, un administrador de fondos sueco, anunció que ofrecia acciones por lo que, según afirma, es el primer fondo de inversión de whisky escocés que cotiza en bolsa. El Single Malt Fund no es el primer fondo que invierte en la industria del whisky ni es el primer fondo de aguardientes que cotiza en bolsa. Sin embargo, será el primer fondo que cotiza en bolsa que invierte en botellas físicas de whisky.
Hay varios fondos que invierten en whisky físico o en compañías relacionadas con licores. El Fondo de Inversión de Whisky Platino en Hong Kong, por ejemplo, recaudó aproximadamente $ 12 millones de dólares de 50 inversionistas privados en 2014. Hoy tiene una cartera de alrededor de 9,000 botellas de whiskys raros. Según el fondo, la valoración independiente de su cartera muestra que se ha apreciado a una tasa anual del 17% entre 2014 y 2017.
Los whiskies más viejos son caros no porque sean viejos, sino porque son raros. Dos de los factores más importantes en lo que hace que el whisky sea tan costoso son : el Angel's Share- la parte del ángel (la cantidad de una bebida alcohólica - como el coñac, el brandy o el whisky-) que se pierde por evaporación cuando el líquido se envejece en barricas de roble poroso y la rareza, que obviamente están entrelazados.
Hay dos formas de invertir en whisky físico. El primero es comprar botellas de whisky y el segundo es invertir en la maduración del whisky mientras aún está envejeciendo. Ambos enfoques tienen sus ventajas y desventajas. El whisky embotellado puede mantenerse casi indefinidamente, si está protegido de la luz, en un ambiente con temperatura controlada. Presumiblemente, el suministro de cualquier embotellado en particular disminuirá con el tiempo ya que aquellos que lo poseen optan por beberlo en lugar de mantenerlo encerrado. En teoría, si el interés por los whiskies raros continúa creciendo, ya sea por placer o por inversión, entonces un grupo cada vez mayor de dinero persigue una cantidad cada vez menor de producto, una receta perfecta para una apreciación sostenida de los precios.
Sin embargo, hay desventajas en el whisky embotellado. Primero, una vez que se embotella el whisky, ya no envejecerá. Un Macallan de 25 años siempre será un Macallan de 25 años, independientemente de cuántos años lo conserve. Además, si bien es cierto que la cantidad de cualquier embotellado disminuirá con el tiempo, las destilerías continuarán lanzando nuevos embotellados de esa expresión. En este momento hay mucho whisky madurando en Escocia, alrededor de 20 millones de barriles, por lo que es seguro asumir que la cantidad de whisky que se está embotellando probablemente aumentará en el futuro. Este aumento en la oferta puede ser una desventaja con el tiempo. También puede ser una oportunidad si conoces bien el mundo del whisky.
La ventaja de esta inversión es que nunca pierdes, siempre tienes una buena botella para abrir y saborear.
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