PET-NAT DELIRI ANCESTRAL BRUT BLANCO

Name: PET-NAT DELIRI ANCESTRAL BRUT BLANCO
Brand: Celler del Cava
SKU: 10CAT4368
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock

Referencia 10CAT4368

12,50 €

Impuestos incluidos

Un vino espumoso que no ha estado ni clarificado ni estabilizado, con unas dosis de sulfuroso realmente bajas, crianza mínima en botella para conservar al máximo el aroma de flores y fruta, y removido y degollado en caliente y a mano, un vino espumoso de mínima intervención. El resto del vino, se acaba de fermentar en el depósito, y lo embotellamos con la fermentación totalmente acabada, obteniend

75% Muscat y 25% Sauvignon Blanc. El método ancestral consiste en hacer sólo una fermentación del mosto directamente en la botella. Aclarado a mano en pupitres y degollado a mano.

Formato/Format: 75 CL

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