Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
RATAIA MINA DE MAGNOLIES
40CAT1312
Fora d'estoc
13,70 €
Impostos inclosos
És una ratafia relativament seca, amb poca addició de sucre, que busca reinterpretar la tradició per a adaptar-se als gustos contemporanis.
MINA és la primera ratafia embotellada de magnòlies recollides a mà a Bellmunt del Priorat. Segons la tradició, els pètals frescos de la flor de magnòlia han de macerar-se en aiguardents durant 40 dies, juntament amb altres plantes balsàmiques, i després endolcir-se amb sucre. Aquestes flors tenen la peculiaritat que només duren un dia des que s obren els seus pètals, emetent un perfum molt especial. La ratafia Mina segueix aquesta tradició, macerant pètals de magnòlia juntament amb flors de sa c i de taronger, espècies i nous verdes en diferents damajoanes al sol al pati del celler. Després, es fa el cupatge i es deixa envellir en fusta de roure per a arrodonir el producte.Nota de tast
Color cobri clar, intens i brillant, amb reflexos daurats.
En nas, és molt intensa i floral, amb unes notes que sobresurten de magnòlia, sa c i taronger molt fragants.
Té una entrada molt fresca i balsàmica, elegant i un aire melós en boca, amb tocs amargs de les nous verdes i suaus especiats.
- Formato/Format
- 70 CL
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Clica per fer zoom
