Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
SIERRA CANTABRIA COLECCION PRIVADA 2022 NEGRE
20ESP4214
39,49 €
Impostos inclosos
Fruits del bosc intensos juntament amb notes de pastisseria. Fragant, amb clara expressió fruitera, espècies, subtils matisos cremosos i de pètals. En boca té concentració i sensacions untuoses juntament amb notes de cafè i xocolata. Una mescla perfecta de tradició en la seva elaboració i modernitat
100% Ull de llebre
100% Ull de llebre
Viticultura integrada, respectuosa amb el medi ambient, mínima intervenció, una perfecta adaptació al terroir i sense la utilització d herbicides ni productes sistèmics, d acord amb els bioritmes de la naturalesa. Abonat orgànic.
Elaboració tradicional, amb dues vinificacions: desrapament (50%) i vinificació de raïms sencers (50%). Maceració pre-fermentativa d 11 dies amb les pellofes. Remuntats diaris, disminuint la freq ència en els últims dies. Fermentació amb llevat autòcton seleccionat de les nostres pròpies vinyes i temperatura controlada. Fermentació maloláctica en barrica. Criança de 16 mesos en barrica nova 50% roure francès i 50% roure americà.
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Clica per fer zoom
