Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
- Nostre blog
- 0 likes
- 157 views
- 0 comments
El Negroni és un còctel d'origen italià preparat a base de Ginebra, Campari i Vermut vermell, sent un dels combinats més famosos del món. Es diu que el comte Camillo Negroni era un gran aficionat al Americà (còctel a base de Campari, vermut vermell i soda). Un dia, va demanar al bàrman del Caffè Casoni, a Florència, que canviés la soda per ginebra, una beguda que acabava de conèixer en un recent viatge a Londres.
Per fer un bon Negroni es combina: 30cl de Campari, 30cl de vermut vermell i 30cl de ginebra. Es serveix igual que l'Americà, amb gel i preferiblement en got baix i ample i amb una pela de taronja. La nostra recomanació és triar un bon vermut com el Dos Deus, elaborat a la zona de Tarragona amb soleres petites, majoritàriament de 5 anys, i envellit en botes de roure americà de la zona de Cadis; i una bona ginebra, la nostra preferida és Monkey 47 ja que es inusual i exòtica feta a la Selva Negra d'Alemanya.
Des de l'any 2013 la revista Imbibe organitza juntament amb Campari la Negroni Week que se celebra al juny, un esdeveniment solidari que celebra el naixement d'un dels millors còctels del món. Els bars i restaurants que participen serveixen el Negroni clàssic i algunes variants d'aquest còctel, i donen una part dels ingressos recaptats a projectes solidaris.
Comments (0)