¿Cómo se deben guardar las botellas de vino: en vertical o en horizontal?
La posición de la botella influye en su conservación, pero la temperatura, la humedad y la luz son aún más importantes.
Durante décadas, la posición horizontal se ha considerado la mejor opción para conservar los vinos cerrados con corcho natural. Sin embargo, diversos estudios han demostrado que otros factores, como la temperatura, la humedad, la luz o las vibraciones, tienen un impacto mucho mayor en la evolución del vino.
La mayoría de los vinos con tapón de corcho pueden almacenarse tanto en horizontal como en vertical durante periodos cortos. No obstante, para largas guardas, la posición horizontal sigue siendo la más utilizada por bodegas, coleccionistas y profesionales del sector.
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